Farbe
Tiefes Rubinrot mit dezenten violetten Reflexen.
Nase
Elegante Kombination aus dunklen Beeren (Kirsche, Brombeere) und roten Früchten (Himbeere). Würzige Noten von Pfeffer, Rosmarin und Thymian, feine lederige und erdige Akzente, begleitet von leichter Holzfasswürze.
Gaumen
Mittelkräftig bis voll, trocken und strukturiert, mit prägnanter, aber harmonischer Säure und griffigen Tanninen. Dunkle Frucht, Kräuterwürze und leichte Mineralität prägen den langen Abgang.
Abgang
Elegant, würzig, leicht herbe Endnoten, typisch europäisch und klassisch-toskanisch.
Speiseempfehlung
Perfekt zu Wild, Rindfleisch, BBQ, kräftigen Pasta- und Pilzgerichten.
Unser LOGONOVO Malbec 2019 aus Montalcino/Toskana, Italien ist tatsächlich anders als der klassische argentinische Malbec: weniger Fruchtbombe, mehr Struktur und Würze. Ideal, wenn man weniger süssfruchtig und mehr "europäisch" mag.